Организация питания

Телефоны горячей линии

Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации питания: 8 800 200 91 85

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания: (846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов,
ПТ с 9.00 до 17.00 часов

Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11

Телефон «горячей линии» Департамента образования администрации городского округа Самара по организации питания: (846) 332-18-20

ПН — ПТ с 8.30 до 17.30 часов

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»: 88463734922

Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара: 88463377393

По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.
Также вопросы можно задать по телефонам:

Единого консультационного центра Роспотребнадзора: 88005554943 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации)

Отдела по вопросам защиты прав потребителей
+7 (846) 260-37-99

Ответственными за организацию питания в МБОУ «Школа № 80» г. о. Самара дошкольные группы являются:

Медицинская сестра диетическая в дошкольных группах МБОУ Школа № 80 г.о. Самара
Мусаева Фируза Князевна
8 (846)951-23-27, 8 (927) 208-84-37

Актуальное утверждённое меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)

• Примерное циклическое меню (2-недельное) весенне-летний сезон (3-7 лет)

• Примерное циклическое меню(2-недельное) весенне-летний сезон (до 3 лет)

• Примерное циклическое меню (2-недельное) осенне-зимний сезон (3-7 лет)

• Примерное циклическое меню(2-недельное) осенне-зимний сезон (до 3 лет)

Ежедневное меню

• Меню питания за май 2025 г. (с аллергией)

• Меню питания за май 2025 г. (3-7 лет)

• Меню питания за май 2025 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за апрель 2025 г. (безмолочная)

• Меню питания за апрель 2025 г. (3-7 лет)

• Меню питания за апрель 2025 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за март 2025 г. (безмолочная)

• Меню питания за март 2025 г. (с аллергией)

• Меню питания за март 2025 г. (3-7 лет)

• Меню питания за март 2025 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за февраль 2025 г. (3-7 лет)

• Меню питания за февраль 2025 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за январь 2025 г. (3-7 лет)

• Меню питания за январь 2025 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за декабрь 2024 г. (3-7 лет) безмолочная

• Меню питания за декабрь 2024 г. (1,6-3 лет) безмолочная

• Меню питания за декабрь 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за декабрь 2024 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за ноябрь 2024 г. (3-7 лет) безмолочная

• Меню питания за ноябрь 2024 г. (1,6-3 лет) безмолочная

• Меню питания за ноябрь 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за ноябрь 2024 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за октябрь 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за октябрь 2024 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за сентябрь 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за сентябрь 2024 г. (1,6-3 лет)

• Меню питания за август 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за август 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за июль 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за июль 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за июнь 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за июнь 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за май 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за май 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за апрель 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за апрель 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за март 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за март 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за февраль 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за февраль 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за январь 2024 г. (3-7 лет)

• Меню питания за январь 2024 г. (2-3 года)

• Меню питания за декабрь 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за декабрь 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за ноябрь 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за ноябрь 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за октябрь 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за октябрь 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за сентябрь 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за сентябрь 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за август 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за август 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за июль 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за июль 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за июнь 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за июнь 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за май 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за май 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за апрель 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за апрель 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за март 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за март 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за февраль 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за февраль 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за январь 2023 г. (3-7 лет)

• Меню питания за январь 2023 г. (2-3 года)

• Меню питания за декабрь 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за декабрь 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за ноябрь 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за ноябрь 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за октябрь 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за октябрь 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за сентябрь 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за сентябрь 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за август 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за август 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за июль 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за июль 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за июнь 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за июнь 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за май 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за май 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за апрель 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за апрель 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за март 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за март 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за январь 2022 г. (3-7 лет)

• Меню питания за январь 2022 г. (2-3 года)

• Меню питания за декабрь 2021 г. (3-7 лет)

• Меню питания за декабрь 2021 г. (2-3 года)

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Режим питания

График выдачи готовых блюд с пищеблока в группы

Организацию питания в дошкольных группах МБОУ «Школа № 80» г.о. Самара осуществляет «Комбинат Общественного Питания Промышленного района г. о. Самара»

Руководителем организации является директор Аврискин Александр Юрьевич.

Контактное лицо: технолог Пронюшкина Ирина Аркадьевна 8 (846) 951-37-26

Адрес: г. Самара, ул. 22 Партсъезда, 175А

• Контракт № 80/Б от 06.03.2025 г. на оказание услуг по организации питания
• Контракт № 2/Б от 20.02.2025 г. на оказание услуг по организации питания

• Постановление №276 от 27.03.2025 г. «О внесении изменений в 1085 от 28.12.2018г.
• Постановление №1165 от 21.12.2022 г. «О внесении изменений в 1085 от 28.12.2018г.
• Постановление №986 от 28.12.2021 г.«О внесении изменений в постановление №1085 от 28.12.2018г.»
• Постановление 1085 от 28.12.2018 г. «О плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях г.о. Самара, реализующих образовательную программу дошкольного образования»
• Постановление № 1085 от 28.12.2018г. «Об установлении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара, реализующих образовательную программу дошкольного образования»
• Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации»
• Приказ о создании бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год
• Приказ об организации Родительского контроля на 2024-2025 учебный год
• Приказ об организации питания воспитанников дошкольных групп с 12-ти часовым режимом функционирования на 2024-2025 учебный год
• Примерные возрастные объемы порций для детей
• Нормы физиологических потребности в энергии , пищевых веществах для детей возрастных групп, рекомендуемые распределения калорийности между приемами пищи в % для детей с дневным пребываниям 12 часов
• САНПИН Постановление №32 от 27.10.2020г. Санитарно-эпидемиологические требования
• САНПИН Постановление №28 от 28.09.2020г. Санитарно-эпидемиологические требования
• Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260-21)
• Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований

• Правила здорового питания
• Здоровое питание помогает
• Правила здорового питания
• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питация воспитанников дошкольных организаций (от 1 до 7 лет)
• Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания детей школьного возраста
• Правильное питание — залог здоровья!

Педагоги ДОУ систематически проводят различные мероприятия по формированию культуры питания у дошкольников.

Задачи:

• Закреплять знания детей о продуктах питания и их значении для человека, о понятиях «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание».
• познакомить детей с полезными свойствами тех или иных продуктов питания;
• сформировать у детей опыт поведения за столом; культурно-гигиенические навыки;
• способствовать взаимодействию детей и родителей в формировании культуры питания;
• развить у детей стремление быть здоровыми и правильно питаться.

Методы реализации:

• познавательные занятия;
• презентации;
• беседы;
• чтение художественной литературы;
• сюжетно-ролевые, дидактические игры, инсценировка.
• рассматривание рисунков и альбомов;
• практические действия;
• просмотр мультфильмов на данную тему;
• домашние задания для родителей и детей

Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста

План мероприятий по формированию культуры питания у дошкольников

План мероприятий по формированию навыков здорового питания

• Коллективная аппликация «Овощи на подносе»
• Показ кукольного театра «Репка» (обыгрывание)
• Чтение сказки «Хаврошечка», «Коровушка», «Буренушка, дай молочка»
• Тематическая беседа «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу», «Соки из овощей, ягод и фруктов»
• Просмотр презентации «Культура поведения за столом. Сервировка стола», «Что помогает быть сильным и ловким»
• Д/и «Чего нельзя делать во время еды?»

Аппликация «Овощи на подносе»

• Аналитическая справка по результатам проведения оперативного контроля организации питания воспитанников от 31.05.2023 г.
• Сводная анкета по изучению вопроса организации питания в дошкольных группах
• Справка по результатам анкетирования
• Чек-лист от 30.05.2023г.
• План мероприятий родительского контроля на 2022-2023 учебный год
• Приказ об организации родительского контроля
• Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся
• В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» ОПРОС родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации питания.
• Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
• Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)
• Фотоотчет по результатам родительского контроля

В результате выездной проверки 08.11.2022 года специалистов ДЭРИТ и проведенных мероприятий по вопросу организации и качества питания детей отклонений и нарушений не выявлено.

Акт по итогам проведенного мониторинга организации горячего питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений